8 egg med noe attåt :-)

 Her om kvelden laget jeg kokosmakroner.

Har ofte problemer med at de "renner" ut litt

og ikke blir så pene

selv om de er gode på smak

 Men i ICA`s Glad i mat fant jeg en god oppskrift.

180g melis

250g kokosmasse

1/4ts vaniljesukker

4 eggehviter.

eggehvitene og melis piskes til marengs

Vend inn kokosmasse og vaniljesukker.

stekes ved 150 C 15-20 minutter.

De ble både gode og fine

  Brukte samme oppskrift til hasselnøttmarkoner.

Ikke like vellykket, men gode på smak.

Det ble mye egghviter, og 8 eggeplommer til over.....

Etter et lite internettsøk etter oppskrift inkludert mange eggeplommer

var det bare å ta en tur i barskapet...

(litt dårlig bilde for å ikke drive alkoholreklame)

 Det var helt klart at de 8 eggeplommene måtte bli

EGGELIKØR :-)

 Oppskriften fant jeg her

http://www.tine.no/oppskrifter/drikke/kalde-drikker/7245.cms?eggelikor

De supersøte flaskene er kjøpt på Rafens,

men glasskrukken er kjøpt på Åhlens.

Kvalitetssikring er utført.

Og julefreden kan snart senke seg...